Куркума длинная (корень)

Содержание

Куркума — ярко-жёлтая пряность из корня растения, которую ценят за куркумин и традиционно применяют для печени, пищеварения и как противовоспалительное. Разберём пользу и вред куркумы, как её пить (с перцем, вода с куркумой) и в каких формах.

Ботаническое описание

Куркума длинная (Curcuma longa) — многолетнее растение семейства имбирных родом из тропической Азии. В дело идёт корневище, из которого получают ярко-жёлтый порошок.

Химический состав

  • куркумин (главный активный пигмент)
  • эфирное масло
  • кофеилхинные соединения
  • крахмал
  • минералы

Чем полезна куркума

Куркумину традиционно приписывают противовоспалительное, антиоксидантное и желчегонное действие, поддержку печени и пищеварения. Куркумин активно изучают, однако он плохо усваивается сам по себе. Свойства рассматривают в рамках традиции и исследований.

Как пить куркуму: с перцем, вода с куркумой, «золотое молоко»

Чтобы куркумин лучше усваивался, куркуму сочетают с чёрным перцем (пиперин) и жиром. Популярны «вода с куркумой» (щепотка порошка в тёплой воде, часто с лимоном) и «золотое молоко» (куркума с молоком, перцем и мёдом). Принимают умеренно, небольшими количествами.

Куркума в продукции ФИТЭКО

В линейке ФИТЭКО куркума входит в средства для печени и противовоспалительной поддержки. Ниже — продукты с куркумой:

Продукты ФИТЭКО с куркумой

Польза и вред: противопоказания

Куркума противопоказана при желчнокаменной болезни и непроходимости желчных путей (выраженное желчегонное действие), язве в обострении, приёме антикоагулянтов (куркумин влияет на свёртываемость) и перед операциями; при беременности — с осторожностью. В больших дозах возможно раздражение ЖКТ. Возможна аллергия.

Информация приведена в ознакомительных целях, описывает традиционные представления о растении и не является медицинской рекомендацией, диагнозом или назначением лечения. Продукция ФИТЭКО не является лекарственным средством. Возможны противопоказания — перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Частые вопросы

Чем полезна куркума?

Куркумину традиционно приписывают противовоспалительное, антиоксидантное и желчегонное действие, поддержку печени и пищеварения. Куркумин активно изучают, но он плохо усваивается сам по себе; свойства рассматривают в рамках традиции и исследований.

Как пить куркуму с перцем?

Чтобы куркумин лучше усваивался, куркуму сочетают с чёрным перцем (пиперин) и жиром. Принимают умеренно, небольшими количествами.

Что такое вода с куркумой и «золотое молоко»?

«Вода с куркумой» — щепотка порошка в тёплой воде, часто с лимоном, а «золотое молоко» — куркума с молоком, перцем и мёдом. Оба напитка принимают умеренно.

Для чего куркуму добавляют в продукцию ФИТЭКО?

В линейке ФИТЭКО куркума входит в средства для печени и противовоспалительной поддержки, например в бальзамы «НУКСОФИТ» и «НУКСЕН». Продукция относится к БАД и не является лекарством.

Какие противопоказания у куркумы?

Куркума противопоказана при желчнокаменной болезни и непроходимости желчных путей (выраженное желчегонное действие), язве в обострении, приёме антикоагулянтов и перед операциями; при беременности — с осторожностью. В больших дозах возможно раздражение ЖКТ, возможна аллергия.