Аргановое масло (масло арганы)

Аргановое масло получают из ядер плодов марокканского дерева аргании, и в косметической традиции его ценят прежде всего за уходовые свойства. Чаще всего аргановое масло ищут для волос и для лица: ему приписывают смягчающее и питающее действие, а состав, богатый ненасыщенными жирными кислотами и витамином E, изучают как источник антиоксидантов. В этом материале разберём, из чего делается масло арганы, что известно о его составе и свойствах и как его традиционно применяют в домашнем уходе. Важно сразу оговориться: речь идёт о косметическом и пищевом продукте растительного происхождения, а не о лекарстве.

Ботаническое описание

Аргановое масло вырабатывают из семян аргании колючей (Argania spinosa) — единственного вида рода Argania семейства сапотовых (Sapotaceae). Это невысокое, крайне засухоустойчивое дерево с искривлённым стволом и колючими ветвями, которое традиционно называют «железным деревом» за прочную древесину. Аргания эндемична для юго-запада Марокко: её реликтовые рощи в долине реки Сус и предгорьях Атласа внесены ЮНЕСКО в список биосферных резерватов, поэтому подлинное аргановое масло почти всегда марокканского происхождения.

Плоды аргании внешне напоминают крупную оливку или мелкое яблоко: под мясистой оболочкой скрывается твёрдая косточка, а внутри неё — одно-три маслянистых ядра. Именно из этих ядер холодным отжимом получают масло. Процесс исторически трудоёмок: скорлупу раскалывают вручную, а на литр масла уходит несколько килограммов ядер, что во многом объясняет его репутацию редкого и ценного сырья.

Химический состав

Химический состав арганового масла — один из частых запросов, и именно им объясняют интерес к продукту. По данным исследований липидного профиля, масло состоит преимущественно из ненасыщенных жирных кислот и сопутствующих биологически активных веществ.

В научной литературе к основным компонентам относят:

• Олеиновая кислота (омега-9) — как правило, основная мононенасыщенная кислота масла;
• Линолевая кислота (омега-6) — незаменимая полиненасыщенная жирная кислота;
• Токоферолы (витамин E) — природные антиоксиданты, содержание которых в аргановом масле традиционно отмечают как заметное;
• Сквален и фитостеролы (в том числе шоттенол и спинастерол) — характерные для арганы стерины;
• Полифенолы и каротиноиды — соединения, которые изучают как антиоксиданты.

Аргановое масло для волос

Использование арганового масла для волос — самый популярный сценарий: с этим связаны и запросы про маски для волос, и интерес к шампуням с аргановым маслом. В домашней косметике маслу традиционно приписывают способность смягчать волосы, придавать блеск и облегчать расчёсывание, что связывают с высокой долей жирных кислот и присутствием витамина E.

Чаще всего масло арганы наносят в небольшом количестве на длину и кончики — на слегка влажные или сухие волосы, избегая корней у обладателей жирной кожи головы. Как маску его иногда оставляют на волосах на некоторое время перед мытьём. Стоит помнить, что косметический эффект носит уходовый характер: масло работает как средство для смягчения и защиты волоса, а не как медицинский препарат, и реакция индивидуальна.

Аргановое масло для лица и кожи

Второе по популярности направление — аргановое масло для лица, а также для тела. Благодаря составу из ненасыщенных жирных кислот и токоферолов его традиционно относят к смягчающим (эмолентным) маслам и включают в уход за сухой и склонной к шелушению кожей. Маслу приписывают увлажняющее по ощущениям, смягчающее и питательное действие, а витамин E в его составе изучают как антиоксидант.

В домашнем уходе несколько капель масла обычно распределяют по очищенной коже лица, добавляют в кремы или используют для массажа. Как и любое растительное масло, аргановое лучше вводить постепенно и учитывать тип кожи. Перед первым применением разумно провести тест на небольшом участке кожи, чтобы исключить индивидуальную непереносимость.

Из чего делается масло арганы и как его выбирают

Запрос «из чего делается аргановое масло» отражает интерес к подлинности продукта. Косметическое (уходовое) аргановое масло получают из непрожаренных ядер холодным отжимом — оно светлое и почти без запаха. Существует и пищевое аргановое масло: для него ядра предварительно обжаривают, отчего продукт приобретает золотистый цвет и выраженный ореховый аромат. В марокканской кухне такое масло традиционно добавляют в блюда и в ореховую пасту амлу.

Поскольку настоящее марокканское аргановое масло — сырьё дорогое, на рынке встречаются разбавленные смеси. При выборе обычно ориентируются на состав (100% Argania spinosa kernel oil без посторонних масел и добавок), способ получения (холодный отжим) и упаковку из тёмного стекла, защищающую масло от окисления. Хранят масло в прохладном месте вдали от света.

Применение и формы

В продаже аргановое масло встречается в нескольких формах: чистое косметическое масло, пищевое (обжаренное) масло, а также как компонент готовых средств — шампуней, бальзамов, кремов и масок. Выбор формы зависит от задачи: для ухода за волосами и кожей берут косметическое масло или средства на его основе, для кулинарии — пищевое.

Обобщая, масло арганы в бытовой традиции применяют главным образом наружно — как уходовое средство для волос, лица и тела, реже как пищевое масло. Ему приписывают смягчающие и антиоксидантные свойства, которые продолжают изучать, однако рассматривать аргановое масло как средство с доказанным лечебным действием не следует. Разумный подход — относиться к нему как к элементу ухода и рациона, а при наличии кожных заболеваний или иных вопросов советоваться со специалистом.

Масло арганы в продукции ФИТЭКО

Меры предосторожности

Аргановое масло получают из ядер плодов аргании, поэтому людям с аллергией на орехи и на само дерево его следует применять с осторожностью: возможны кожные реакции и раздражение. Перед первым использованием проведите тест на небольшом участке кожи. Масло предназначено прежде всего для наружного применения; пищевым является только специально предназначенное для еды (обжаренное) масло, и при склонности к расстройствам пищеварения его избыток может вызывать дискомфорт. Беременным и кормящим, детям, а также при хронических кожных заболеваниях перед регулярным применением стоит проконсультироваться с врачом. Не используйте косметическое масло на открытых ранах и повреждённой коже без рекомендации специалиста; продукция ФИТЭКО не является лекарственным средством и не заменяет назначенного лечения.

Материал носит справочно-информационный характер и не заменяет консультацию специалиста. Продукция ФИТЭКО является фитопрепаратом и не является лекарственным средством; имеются противопоказания, перед применением необходима консультация врача.

Частые вопросы

Чем полезно аргановое масло для волос и кожи?

Аргановое масло получают из ядер плодов марокканской аргании и в косметической традиции ценят за уходовые свойства — ему приписывают смягчающее и питающее действие для волос и лица. Это косметический и пищевой продукт растительного происхождения, а не лекарство.

Из чего делается масло арганы?

Масло вырабатывают холодным отжимом из семян (ядер) аргании колючей (Argania spinosa) — засухоустойчивого дерева, эндемичного для юго-запада Марокко. Поэтому подлинное аргановое масло почти всегда марокканского происхождения.

Чем интересен состав арганового масла?

Состав богат ненасыщенными жирными кислотами и витамином E, который изучают как источник антиоксидантов. За эти компоненты масло и ценят в домашнем уходе.

Как применять аргановое масло?

Масло предназначено прежде всего для наружного применения в уходе за волосами и кожей; перед первым использованием проведите тест на небольшом участке кожи. Пищевым является только специально предназначенное (обжаренное) масло.

Какие противопоказания у арганового масла?

Людям с аллергией на орехи и на само дерево масло следует применять с осторожностью — возможны кожные реакции и раздражение. Его не наносят на открытые раны и повреждённую кожу без рекомендации специалиста, а беременным, кормящим и детям стоит проконсультироваться с врачом.