Содержание
Рябина обыкновенная — одно из самых узнаваемых деревьев умеренной полосы, чьи оранжево-красные гроздья держатся на ветвях до глубокой зимы. В справочниках её нередко ищут по латинскому названию Sorbus aucuparia и по принадлежности к определённому семейству, роду и виду, а также как лекарственное растение, издавна применявшееся в народной медицине. Ниже разобраны ботаническое описание вида, его химический состав, а также плоды рябины обыкновенной как основное лекарственное сырьё. Материал носит справочный характер: продукция ФИТЭКО с экстрактом рябины относится к фитопрепаратам, а не к лекарствам.
Ботаническое описание
Рябина обыкновенная — листопадное дерево, реже крупный кустарник, высотой обычно от 5 до 10 метров, иногда до 15. Крона ажурная, округлая, у молодых деревьев более рыхлая. Кора гладкая, серовато-бурая, с возрастом слегка растрескивается. Побеги опушённые в молодости, позже голые.
Листья очередные, непарноперистосложные, длиной 10–20 см, состоят из 9–17 продолговатых, по краю зубчатых листочков. Сверху они матово-зелёные, снизу светлее и слегка опушены; осенью нередко приобретают жёлто-красные тона. Именно по перистым листьям рябину легко отличить от других деревьев рода.
Цветёт рябина в мае — июне. Цветки мелкие, белые или кремовые, с характерным сильным запахом, собраны в густые щитковидные соцветия. Плоды — мелкие яблочки (в быту их называют ягодами) шаровидной формы, ярко-оранжево-красные, созревают в конце лета и осенью, остаются на ветвях долго. Дерево морозостойко, светолюбиво и широко распространено в лесах, на опушках и в озеленении Европы и значительной части России.
Химический состав
Пищевую и традиционно-лекарственную ценность рябине придают прежде всего плоды. По литературным данным, в них присутствует комплекс биологически активных веществ, состав которого варьирует в зависимости от сорта, региона и степени зрелости сырья.
К основным компонентам плодов рябины обыкновенной обычно относят:
- каротиноиды (в том числе бета-каротин, провитамин A) — им приписывают оранжево-красную окраску плодов;
- аскорбиновую кислоту (витамин C) и вещества с P-витаминной активностью;
- флавоноиды, включая кверцетин и рутин, а также антоцианы;
- органические кислоты — яблочную, лимонную, а также сорбиновую и парасорбиновую;
- многоатомный спирт сорбит (сорбитол), придающий плодам сладковатый вкус;
- дубильные вещества, пектины и горечи;
- макро- и микроэлементы.
Систематика и латинское название
Латинское название рябины обыкновенной — Sorbus aucuparia. Вид относится к семейству Розовые (Rosaceae), роду Рябина (Sorbus). Видовой эпитет aucuparia исторически связывают с использованием ярких плодов для приманивания птиц при ловле.
Именно как Sorbus aucuparia растение фигурирует в ботанических определителях и фармакогностических описаниях лекарственного сырья. Важно не смешивать рябину обыкновенную с рябиной черноплодной (арония, Aronia melanocarpa) — это разные растения с иным составом и иными традиционными областями применения, хотя в быту оба называют рябиной.
Рябина обыкновенная в народной медицине
В народной медицине рябину обыкновенную традиционно относят к лекарственным растениям поливитаминной группы. Плоды исторически заготавливали как источник каротиноидов и витамина C, а настои и отвары из высушенного сырья применяли в домашних традициях народов умеренной полосы.
Рябине традиционно приписывают мягкое желчегонное и лёгкое послабляющее действие, что в народных представлениях связывали с наличием сорбита и органических кислот. Также сырьё изучают в контексте флавоноидов и антоцианов, которым в научной литературе уделяют внимание как соединениям с антиоксидантными свойствами. Следует подчеркнуть: перечисленное относится к традиционным представлениям и предмету изучения, а не к доказанному лечебному эффекту, и не заменяет назначений врача.
Отдельно стоит отметить каротиноиды рябины: провитамин A традиционно ассоциируют с поддержанием зрения, из-за чего плоды рябины включают в состав растительных композиций соответствующей направленности.
Плоды рябины обыкновенной: сырьё, заготовка и формы
Основное лекарственное сырьё — зрелые плоды рябины обыкновенной. Их собирают осенью, до или сразу после первых заморозков, и сушат при умеренной температуре или подмораживают. Именно тепловая обработка, сушка и промораживание традиционно считаются важными: они снижают содержание раздражающей парасорбиновой кислоты, которой богаты свежие плоды. Реже в качестве сырья используют цветки рябины обыкновенной.
Из высушенных плодов в домашних условиях традиционно готовят настои, отвары, витаминные чаи и сиропы; плоды также входят в состав многокомпонентных сборов. В промышленной переработке из рябины получают экстракты, которые применяют как компонент фитопрепаратов и косметических средств.
В продукции ФИТЭКО экстракт рябины используется именно как один из растительных компонентов рецептур, а не как самостоятельное лекарственное средство. Применять любые формы рябины стоит с учётом раздела о противопоказаниях, приведённого ниже.
Рябина обыкновенная в продукции ФИТЭКО
В ассортименте ФИТЭКО экстракт рябины обыкновенной входит в состав растительной композиции, поддерживающей здоровье глаз.
Меры предосторожности
Рябину обыкновенную и средства на её основе не следует рассматривать как лекарство и применять без консультации врача. Свежие плоды содержат парасорбиновую кислоту, способную раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта и вызывать тошноту, поэтому в сыром необработанном виде их традиционно не употребляют — сырьё сушат, подмораживают или подвергают тепловой обработке. Рябине приписывают способность повышать свёртываемость крови, в связи с чем её традиционно считают нежелательной при повышенной свёртываемости, склонности к тромбозам, а также перенесённых инфаркте или инсульте. С осторожностью относятся к применению при повышенной кислотности желудочного сока, гастрите и язвенной болезни, при пониженном артериальном давлении, желчнокаменной болезни, а также при одновременном приёме антикоагулянтов и других лекарств (возможны взаимодействия). Беременность и период грудного вскармливания, детский возраст и индивидуальная непереносимость (аллергия) — основания отказаться от приёма или предварительно проконсультироваться со специалистом.
Материал носит справочно-информационный характер и не заменяет консультацию специалиста. Продукция ФИТЭКО является фитопрепаратом и не является лекарственным средством; имеются противопоказания, перед применением необходима консультация врача.
Частые вопросы
Чем полезна рябина обыкновенная в народной медицине?
Рябину обыкновенную издавна применяли в народной медицине, а основным лекарственным сырьём служат её плоды. Материал носит справочный характер: продукция ФИТЭКО с экстрактом рябины относится к фитопрепаратам, а не к лекарствам.
Как заготавливают плоды рябины обыкновенной?
Плоды рябины — это основное сырьё; в сыром необработанном виде их традиционно не употребляют, а сушат, подмораживают или подвергают тепловой обработке. Так снижают содержание парасорбиновой кислоты, которая раздражает слизистую ЖКТ.
Почему нельзя есть свежие ягоды рябины?
Свежие плоды содержат парасорбиновую кислоту, способную раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта и вызывать тошноту, поэтому в сыром необработанном виде их традиционно не употребляют. Перед использованием сырьё сушат, подмораживают или подвергают тепловой обработке.
Какие противопоказания у рябины обыкновенной?
Рябину не следует рассматривать как лекарство и применять без консультации врача. Ей приписывают способность повышать свёртываемость крови, поэтому её считают нежелательной при склонности к тромбозам, перенесённых инфаркте или инсульте. С осторожностью относятся к применению при повышенной кислотности желудка, гастрите и язве, пониженном давлении, желчнокаменной болезни и одновременном приёме антикоагулянтов.
Где этот компонент используется
Рябина обыкновенная входит в состав 3 средств ФИТЭКО. Производитель — ООО НПФ «ФИТЭКО», отгрузка со склада, документы на продукцию открыты на сайте.
